Recetas

Postres

Postres

La próxima vez que ansíes un rico postre, prueba algo nuevo: un postre vivo. Dale una mirada a las recetas de postres y entonces puedas cambiar tu visión acerca de lo que se puede lograr en alimentación viva.

Pueden satisfacer casi cualquier tentación y la mejor parte es que estas recetas están realizadas con ingredientes naturales, vegetales y orgánicos tales como nueces, semillas, cacao, pasas de uva y frutas. Te harán sentir mucho menos culpable.

Baklava

Baklava

El baklava es un pastel de origen turco, elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en masa filo y bañado en almíbar, jarabe o miel. Existen variedades que incorporan avellanas y almendras.

Mazamorra

Mazamorra

El término mazamorra denomina una serie de platos populares en varios países de Latinoamérica (Argentina, Chile, Colombia, Panamá, Perú, Puerto Rico) y de la provincia de Córdoba en España.

Pionono relleno con mermelada de frutilla y glaseado de coco

Pionono

Se conoce como pionono a varios productos de repostería originarios de España, populares en América Latina y Filipinas. En España es un pastel de tamaño pequeño elaborado tradicionalmente cerca de Granada.

Torta de zanahoria

Torta de zanahoria

El pastel de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria mezclada en la masa. La torta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel.

Cheesecake

Cheesecake

El pastel de queso o cheesecake es un postre hecho a base de queso crema, endulzante y algunas veces con frutas (moras, arándanos, limones, naranjas, etc.). Todos estos ingredientes se colocan en una capa.

Mousse de chocolate y vainilla

Mousse de chocolate

El mousse, o espuma en español, es un preparado que aparece por primera vez en un recetario de 1755, describiendo tres variantes: café, chocolate y azafrán. Los más conocidos son el chocolate y el de frutas.

Tarta Bakewell con mazapán de almendras y mermelada de frutos rojos

Tarta Bakewell

La tarta Bakewell es un dulce inglés que consiste de pasta brisa con mermelada y un relleno de almendra. El nombre procede del hecho de que se hornea bien (bake well en inglés).

Turrón

Turrón

El turrón es una masa dulce obtenida de miel y azúcar a la que se incorporan almendras. Tradicionalmente se le da forma final de tableta rectangular. Los núcleos de producción de turrón están en España.

Kheer

Kheer

El kheer es un puré de arroz habitualmente consumido en Asia del Sur. Es típico servirlo durante una comida o como postre. También es conocido en algunas regiones como payasam (Sur de India), payasa y firni.

Parfait

Parfait

Parfait, del francés “perfecto”, es un tipo de postre helado inventado en 1894. En la gastronomía norteamericana se entiende como una combinación de frutas y helado que se suele servir en vasos alargados.

Tiramisú con mousse de chocolate y crema de nueces

Tiramisú

El tiramisú es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base. Se prepara con café y un poco de licor de cacao.

Pin It on Pinterest

Share This