Curso
Programa de clases
Se desarrolla en diez clases temáticas y tiene como objetivo brindar soluciones prácticas con preparaciones de alimentación consciente (orgánica y vegana)… leer más
Modalidades
Puedes cursar en modalidad Presencial, YouTube o En línea [online] estés donde estés. Aprende el día que elijas desde cualquier dispositivo… leer más
Recetas recientes
Mayonesa de almendras
La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada con aceite vegetal batido. Generalmente se la sazona con sal, jugo de limón o vinagre. Es de origen español y está emparentada con el alioli.
Baba ganush
El baba ghanush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Se mezcla con tahini, jugo de limón, jarabe de granadas, comino y varios condimentos.
Pepino encurtido
El pepino encurtido, pickles en inglés, es un tipo de alimento que ha sido sumergido en una solución de sal, y que fermenta por sí solo con la ayuda de un microorganismo inocuo, en el cual baja el pH y aumenta la acidez.
Fue realmente maravilloso el curso. ¡Hermosa la gente! Y vos, Mariano, eres un verdadero maestro, con una paz y una riqueza interior fuera se serie. Además, como los verdaderos maestros, educas con el ejemplo. Eres una hermosa persona. ¡Agradezco a la vida esta oportunidad de haberte conocido! ¡Gracias por todo! Yo aprendí un montón, no sólo de alimentación viva, sino de relaciones y valores humanos.
GloriaNuestra vida se ha transformado y lo debemos a aquel primer curso que tomamos con vos. Nos transmitiste tanta buena energía que nunca más nos alejamos de esta nueva vida, con consciencia y viva. Es un aprendizaje diario, todo se va transformando, las costumbres, las relaciones, y simplemente la vida se va manifestando tal y como es, y uno empieza a entender realmente lo que esto significa. Simplemente eso, agradecerte, por la humildad con que comunicas tanta consciencia y tanto amor.
María Eugenia