Artículos

Flores comestibles de cultivo propio

Una de las partes más maravillosas, atractivas e interesantes de las plantas son sus flores. Muchas de ellas son comestibles y algunas hasta tóxicas.

Leches vegetales y saludables

Si tomaste la decisión de eliminar los lácteos de origen animal de tu alimentación, el planeta, los animales y tu cuerpo estarán agradecidos.

Plantas silvestres comestibles

Existen miles de variedades de plantas silvestres disponibles en zonas urbanas y en la naturaleza que podemos incluir en nuestra preparaciones de todos los días. En este artículo conocerás algunas variedades que utilizamos a diario en nuestra cocina.

Documentales

Documentales compartidos en cursos, clases y talleres, que vamos actualizando con el pasar del tiempo.

Alimentos locales

¿Qué impacto ambiental generan nuestras comidas de todos los días? El consumo de alimentos orgánicos nos conecta con alimentos locales.

Productos veganos y orgánicos

Direcciones de productos veganos y locales, libres de crueldad

Germinados de semillas

Como hacer germinados exitosamente Una de las partes favoritas de nuestros talleres y curso de alimentación consciente (orgánica y vegana), sin duda, se trata de como realizar germinados. Germinar es una de las prácticas más importantes de la alimentación...

Vida útil de los alimentos

Utiliza esta tabla como guía para la conservación de frutas, hojas, verduras y semillas. A temperatura ambiente, en heladera, y/o freezer.

Castañas de cajú

Las castañas de cajú o marañón son una de las nueces favoritas en este planeta. Desafortunadamente, la mayor parte de las castañas etiquetadas como castañas de cajú crudas no son realmente crudas.

Gunas

Guna puede definirse simplemente como carácter o cualidad, aunque tiene un significado más amplio. Un guna también es una influencia o impulso. La materia cósmica se compone de tres gunas. Todo en la Tierra tiene un guna predominante, así como cualidades específicas...