Mayonesa
Mayonesa de almendras activadas Descripción La mayonesa o mahonesa (en España) es una salsa emulsionada fría elaborada con aceite vegetal batido. Generalmente se la sazona con sal, jugo de limón o vinagre. Se trata de una salsa de origen español emparentada de forma...
Baba ganush
Baba ganush con perejil y pimentón Descripción El baba ganush es una pasta a base de puré de berenjena típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Se mezcla con tahini (hecho de semillas de sésamo), jugo de limón, jarabe de granadas, comino y varios...
Pepino encurtido
Pepino encurtido en vinagre con mostaza Descripción Los encurtidos, pickles en inglés, son un tipo de alimentos que han sido sumergidos en una solución de sal, y que fermentan por sí solos con la ayuda de un microorganismo inocuo, en el cual baja el pH y aumenta la...
Barra de Nanaimo
Barra de Nanaimo con glaseado de menta Descripción La barra de Nanaimo es un postre de origen canadiense popular en toda Norteamérica. Es un cuadrado de chocolate en barra el cual no requiere horneado, y recibe su nombre de la ciudad de Nanaimo, en la costa oeste....