Ñoquis de batata
Comenzando a generar la masa Formando salchichas uniformes Cortando en rodajas de una pulgada Dando forma con ñoquera Ñoquis terminados Servidos con salsa Alfredo Ñoquis de batata y trigo sarraceno Descripción Los ñoquis, del italiano gnocchi (bollo,...
Ñoquis
Ñoquis de grelo con salsa y polvo de tres hojas Descripción Los ñoquis, del italiano gnocchi (bollo, grumo o pelotilla), son un tipo de pasta italiana que se elabora con diversos ingredientes, según la región de Latinoamérica. Aparecen frecuentemente bajo los listados...
Lasaña
Lasaña rellena por capas Capas de salsa, ricota y pesto Lasaña con salsa de tomate, ricota y pesto de albahaca Descripción La lasaña o pastichio es una pasta de formato plano y posiblemente, uno de los más antiguos tipos de pasta que se suele comer en invierno o...
Canelones
Canelones de zuchini Rellenos de ricota y salsa marinera Canelones con ricota y salsa marinera Descripción Los canelones, del italiano cannelloni, son una pasta ancha de forma rectangular empleados en la cocina italiana. Se suele enrollar formando un cilindro, de...
Protegido: Espaguetis de calabaza
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