Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina rellena de acelga Descripción También conocida como torta pasqualina, es una tarta comúnmente salada que se realiza para la época pascual de Semana Santa. Típica de Liguria, la tarta pascualina se prepara en localidades italianas con diferentes...
Salchichas con puré

Salchichas con puré

Puré con coliflor y almendras Salchichas con semillas y algas Salchichas de semillas con puré de coliflor Descripción La palabra salchicha deriva del francés antiguo saussiche, proveniente del latín salsus, que significa “salado”. Las salchichas son embutidos a...
Pan de jengibre

Pan de jengibre

Pan de jengibre con canela Descripción El pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho o galleta dulce sabor jengibre, típicamente endulzado con melaza en lugar de azúcar. Es típico de la gastronomía navideña de Europa. Estos panes pueden variar desde...
Queso parmesano

Queso parmesano

Descripción El queso parmesano es un queso crocante con un sabor muy similar al tradicional parmesano. Se puede utilizar para decorar platos, en pastas vegetales, y utilizar en ensaladas. Las semillas de girasol pueden reemplazarse por nueces, castañas de Pará,...
Empanadas

Empanadas

Empanadas rellenas de queso Descripción Las empanadas tienen su origen en Galicia y Portugal. Tuvieron su primer aparición en la era medieval, luego fueron llevadas a Latino América y las Filipinas por colonizadores españoles, y a Indonesia por los portugueses donde...
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