Locro con quiquirimichi

Locro con quiquirimichi

Locro de arvejas y choclo con salsa quiquirimichi Descripción El locro, del quechua luqru, es un guiso a base de zapallo, porotos, maíz o papas que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, desde Argentina y el norte de Chile, hasta Colombia, pasando por...
Leche condensada

Leche condensada

Leche condensada y endulzada de origen vegetal Descripción Típicamente la leche condensada es leche de vaca a la que se extrajo el agua y se le agregó azúcar. El resultado es un producto espeso de sabor dulce que puede conservarse años envasado mientras no se haya...
Pionono

Pionono

Pionono relleno con mermelada de frutilla y glaseado de coco Descripción Se conoce como pionono a varios productos de repostería originarios de España, populares en América Latina y Filipinas. En España es un pastel de tamaño pequeño elaborado...
Tiramisú

Tiramisú

Tiramisú con mousse de chocolate y crema de nueces Descripción El tiramisú es un postre frío de cuchara que se monta en capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de una serie de ingredientes base. Se prepara con café y un poco de licor...
Salsa Alfredo

Salsa Alfredo

Salsa Alfredo de girasol activado Descripción La salsa Alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y manteca, aunque hoy en día suele agregársele crema. Algunas variantes incluyen perejil, vegetales, etc. Se hizo...
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