Alimentos locales

Alimentos locales

Motivos para consumir ingredientes frescos de producción local y estacional Estamos acostumbrados a comprar y consumir alimentos (frutas, hojas, hortalizas, especias, sales, tés) sin conocer su origen. Vamos a algunos ejemplos. La banana es la fruta más consumida del...
Germinados de semillas

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Como hacer germinados exitosamente Una de las partes favoritas de nuestros talleres y curso de alimentación consciente (orgánica y vegana), sin duda, se trata de como realizar germinados. Germinar es una de las prácticas más importantes de la alimentación...
10 buenas razones para consumir orgánico

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1. La comida orgánica tiene mejor sabor Es común que en suelos bien equilibrados crezcan plantas más fuertes y saludables que además tienen mejor sabor. Simplemente prueba una naranja orgánica o un tomate maduro. Recientes investigaciones indican que los alimentos...
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