Tarta de hojas de zanahoria

Tarta de hojas de zanahoria

Tarta de hojas de zanahoria Tarta rellena con hojas de zanahoria, zanahoria rallada y aceitunas griegas. La base está realizada de tomates secos remojados y procesados con mucílago para facilitar la unión de los ingredientes. Base2 tazas tomates secos (remojados y...
Pan de jengibre

Pan de jengibre

Pan de jengibre con canela Descripción El pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho o galleta dulce sabor jengibre, típicamente endulzado con melaza en lugar de azúcar. Es típico de la gastronomía navideña de Europa. Estos panes pueden variar desde...
Albóndigas con salsa barbacoa

Albóndigas con salsa barbacoa

Albóndigas de almendras con salsa barbacoa Descripción La palabra albóndiga proviene del término árabe «la bola». Ellos fueron quienes enseñaron a los europeos como prepararlas. Las albóndigas son muy populares en las diferentes gastronomías y tienen gran cantidad de...
Queso parmesano

Queso parmesano

Descripción El queso parmesano es un queso crocante con un sabor muy similar al tradicional parmesano. Se puede utilizar para decorar platos, en pastas vegetales, y utilizar en ensaladas. Las semillas de girasol pueden reemplazarse por nueces, castañas de Pará,...
Hummus

Hummus

Descripción El hummus es un plato realizado a base de puré de garbanzos, jugo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que puede variar según la región y llevar otros ingredientes como pimentón, perejil, comino, etc. Es una preparación muy...
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