Tabule con hummus y muhammara

Tabule con hummus y muhammara

Tabule de sésamo con hummus de almendras y muhammara Descripción El término tabbule, tabule en español, deriva de la palabra árabe taabil, que significa condimento. El uso de la palabra tabbouleh en inglés, recién apareció en 1950....
Tacos

Tacos

Tacos con queso crema, tomates reliquia y rúcula Descripción El taco es un plato de origen mexicano y consiste en una tortilla enrollada de maíz, que puede contener una variedad de rellenos y opcionalmente algún aderezo dentro. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya...
Canelones

Canelones

Canelones de zuchini Rellenos de ricota y salsa marinera Canelones con ricota de girasol y salsa marinera Descripción Los canelones, del italiano cannelloni, son una pasta ancha de forma rectangular empleados en la cocina italiana. Se suele enrollar formando un...
Guacamole

Guacamole

Palta, tomate, lima, sal y cilantro Pisados con mortero Guacamole de aguacate o palta con tomate y cilantro Descripción El guacamole es una salsa originaria de México creada por los aztecas antes del siglo XVI, realizada básicamente con aguacate o palta...
Albóndigas con salsa barbacoa

Albóndigas con salsa barbacoa

Albóndigas de almendras con salsa barbacoa Descripción La palabra albóndiga proviene del término árabe «la bola». Ellos fueron quienes enseñaron a los europeos como prepararlas. Las albóndigas son muy populares en las diferentes gastronomías y tienen gran cantidad de...
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