Jengibre de chile dulce o morrón rojo
Descripción
El jengibre rojo es un aderezo ideal para dar color e intenso sabor a preparaciones como ensaladas, arrollados nori o de hojas verdes, tacos, canapés, etc.
Como todas nuestras recetas, está libre de gluten, harinas, azúcar refinada e ingredientes animales.
Conservación
Se conserva hasta cuatro días en heladera o refrigerador.
Jengibre rojo
El jengibre rojo es un aderezo ideal para dar color e intenso sabor a preparaciones como ensaladas, arrollados nori o de hojas verdes, tacos, canapés, etc.
Equipo
- Licuadora de alta velocidad
- Espátula de silicona
- Bol pequeño o frasco
Ingredientes
- 4 dados jengibre fresco
- 2 chiles dulces o morrones rojos medianos cortados
- 1 cda. semillas de sésamo activadas
- ½ taza aceite de oliva
- 1 cda. pasas de uva remojadas
- 1 cda. miso
- 1 cdita. vinagre
- 1 cda. solución salina
Instrucciones
- Licuar todos los ingredientes en licuadora
- Pasar a un bol o frasco con ayuda de la espátula