Jugo acelerador de naranjas y pasto de trigo
Descripción
Jugo acelerador de naranjas peladas y pasto de trigo (hierba de trigo) fresco y cosechado. Se recomienda beber frío. Consumir dentro de las 24 horas de realizado.
Las naranjas pueden reemplazarse por limón mandarino, mandarinas, pomelos, toronjas o manzanas. 50 gramos de pasto de trigo rinden 25 mililitros de jugo.
Recomendamos realizarlo con una juguera de baja velocidad (extrusora) del tipo Omega.
Como todas nuestras recetas, está libre de azúcar refinada, gluten e ingredientes animales.
Conservación
Se conserva en heladera o refrigerador hasta un día de realizado.
Acelerador
Equipment
- Juguera de baja velocidad
Ingredientes
- 6 naranjas frías, 320ml
- 50 g pasto de trigo cosechado
- 1 cdita. jengibre fresco
Elaboración paso a paso
- Cortar las naranjas en 4 partes cada una
- Desprender los gajos de la cáscara
- Quitar las semillas para evitar dañar la juguera
- Reducir con cuchilla de cerámica en partes
- Cortar el pasto de trigo con cuchilla de cerámica
- Pasar el pasto cortado a través de la juguera
- Pasar el jengibre fresco a través de la juguera
- Pasar las naranjas cortadas a través de la juguera
- Servir inmediatamente o refrigerar