Licuado de mango y lima

Descripción

El mango es una fruta de la familia Anacardiaceae, que crece en zonas tropiales y subtropicales. Se cosecha en primavera-verano, y son muy importantes en las cocinas de Asia, Caribe y Méjico.

En los primeros años de cursos compartidos lo hemos preparado en temporadas de verano, como parte de la clase 2. Jugos y licuados.

Esta receta es Fase 2 y como todas nuestras recetas, está libre de azúcar refinada e ingredientes animales.

Conservación

Este licuado se recomienda beberlo dentro de las 24 horas de realizado.

Fuente

Esta receta está basada en una preparación de Matthew Kenney.

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