Jugo verde
De kale, apio y manzana
Con limón y perejil
Jugo verde de kale, apio y manzana
Descripción
Jugo verde de hojas de kale, apio y manzanas. Se recomienda beber frío. Consumir dentro de las 24 horas de realizado.
Las hojas de kale [Brassica oleracea var. sabellica] pueden reemplazarse por acelga, espinaca, hojas de brócoli u hojas de coliflor. Las manzanas pueden reemplazarse por peras.
Como todas nuestras recetas, está libre de azúcar refinada e ingredientes animales.
Conservación
Se conserva en heladera o refrigerador hasta un día.
Verde kale
Equipment
- Juguera de baja velocidad
Ingredientes
- 4 hojas kale
- 4 tallos apio
- 2 manzanas frías
- 1 limón pelado
- ½ atado perejil
Elaboración paso a paso
- Cortar las hojas de kale y los tallos de apio
- Cortar las manzanas, quitando el cabo y las semillas
- Cortar el limón en 4 partes
- Desprender los gajos de las cáscaras
- Reducir los gajos con cuchilla quitando las semillas
- Pasar el kale, apio y perejil a través de la juguera
- Pasar las manzanas y el limón a través de la juguera
- Servir inmediatamente o refrigerar