Terrina de manzana y ciruelas
Descripción
La terrina de manzana es un postre muy nutritivo recomendado como desayuno o merienda, aunque puede servir de almuerzo o cena debido a que está basado principalmente en frutas frescas y es de fácil digestión.
Esta es nuestra versión preferida, realizada con mburucuyá [Passiflora caerulea].
Recomendaciones
Esta preparación es una receta clásica de nuestro curso de alimentación consciente (orgánica y vegana).
Conservación
Se conserva en la heladera o refrigerador hasta cuatro días.
Video
Nota: los ingredientes de la receta difieren de la utilizada en el video.
Terrina de manzana
Equipment
- Bol
Ingredientes
- 2 manzanas ralladas
- ¼ taza semillas de lino molidas
- ¼ taza coco rallado
- 2 cdas. pasas de ciruela troceadas
- 1 cda. limón exprimido, 15ml
- 1 cda. mburucuyá opcional
Elaboración paso a paso
- Mezclar la manzana rallada con el jugo de limón
- En un molde redondo poner 2 cdas. de semillas molidas
- Agregar una segunda capa de manzana rayada
- Agregar una tercera capa de semillas molidas
- Agregar una cuarta capa de manzana rayada
- Agregar una quinta capa de semillas molidas
- Decorar con pasas de ciruela y mburucuyá