Terrina de manzana y ciruelas

Descripción

La terrina de manzana es un postre muy nutritivo recomendado como desayuno o merienda, aunque puede servir de almuerzo o cena debido a que está basado principalmente en frutas frescas y es de fácil digestión.

Esta es nuestra versión preferida, realizada con mburucuyá [Passiflora caerulea].

Recomendaciones

Esta preparación es parte de nuestro Curso de alimentación consciente (orgánica y vegana).

Conservación

Se conserva en la heladera hasta cuatro días.

Video

Nota: los ingredientes de la receta difieren de la utilizada en el video.
Terrina de manzana

Terrina de manzana

Mariano Caino
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Postres
Raciones 2 personas

Equipment

  • Bol

Ingredientes
  

  • 2 manzanas ralladas
  • ¼ taza semillas de lino molidas
  • ¼ taza coco rallado
  • 2 cdas. pasas de ciruela troceadas
  • 1 cda. limón exprimido, 15ml
  • 1 cda. mburucuyá opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la manzana rallada con el jugo de limón
  • En un molde redondo poner 2 cdas. de semillas molidas
  • Agregar una segunda capa de manzana rayada
  • Agregar una tercera capa de semillas molidas
  • Agregar una cuarta capa de manzana rayada
  • Agregar una quinta capa de semillas molidas
  • Decorar con pasas de ciruela y mburucuyá
Keyword Lino, Manzana